Šalvěj

Šalvěj lékařská je oblíbená bylinka pro svoji typickou aromatickou vůni a léčivé účinky. Je vhodná k pěstování na zahradě i doma v nádobě. Roste v trsech a dorůstá se do výšky 60 cm.  Zelené lístky pokrývají jemné chloupky, které zbarvuje rostlinu do stříbrošedé barvy. Listy jsou tuhé protáhlého tvaru. Čerstvé je můžeme použít kdykoliv, lze je též nasušit či namrazit. Teplomilná bylinka potřebuje slunnou polohu chráněnou před silným větrem. Zeminu volíme sušší, propustnou a bohatou na živiny. Je dobré zaštipovat konce výhonků. Před mrazy trs ochráníme chvojím. Při správné péči bylinka vydrží růst i 7 let. Šalvěj je ideální při bolesti krku, je protizánětlivá a snižuje stres. Listy i nať se používá do čajových směsí, nebo k inhalaci. Pro svou intenzivní chuť se využívá k dochucení pokrmů. Příznivý efekt má také na pleť a vlasy.