Ostružiny

Ostružiník roste jako vzpřímený či plazivý keř. Můžeme se setkat s mnoha odrůdami. A to jak s trnitými, či beztrnnými druhy. Ostružiník má rád dostatek světla a vzdušnou zeminu. Zálivku volíme dostatečnou hlavně v období plození. Je vhodné také pravidelné přihnojování. Keříky od sebe sázíme ve vzdálenosti asi půl metru. Plazivé odrůdy ostružiníku potřebují více prostoru. Rubus potřebuje k růstu pevnou oporu. Ostružníky jsou ideální k pokrytí zdi, plotu a podobně. Potřebují pravidelný a důkladný řez, tím podpoříme větší množství plodů. Důležité je také hnojení a to především na jaře. Šťavnaté plody ostružiníku mají sladkokyselou chuť. Dozrávají postupně 2 až 7 týdnů. Obsahují zdravé vitamíny a minerály.