Citrus Australasica finger lime the citrus caviar - RARITA

Atraktivní strom, bohatá hustá koruna. Foto bude doplněno. Mladé výhony jsou červenofialové. Květy vyrůstají jednotlivě v paždí listů. Plody jsou podlouhlé až 10 cm, válcovité až úzké do 2,5 cm, připomínají okurku, oplodí je žlutozelené, tenké, drsné. Dužnina žlutozelená, středně jemná, s 5-8 segmenty. Šťáva je pod takovým tlakem, že po naříznutí plodu tryská ven. Je kyselá, jen s nepatrným obsahem sacharidů, vitamínu C obsahuje až 82 mg/100 g dužniny. V Austrálii se konzumují v čerstvém stavu. Citrus snáší suchý vzduch a vysoké teploty, je vhodný pro bytové pěstování a též tvorbu bonsají. Strom je atraktivní, vzhled je nezaměnitelný, vybočuje ze známých citrusových stromů. Stromek má již upravenou korunu do pravidelného tvaru, jako koule. Velmi pěkné.

Citrus australasica, známý také jako finger lime nebo kaviárový citrus, je unikátní druh původem z Austrálie. Tento originální citrus je ceněn pro své neobyčejné plody, které připomínají kaviár, a dodávají interiéru či zahradě exotický nádech. Pěstování citrusu australasica může být výzvou, ale odměnou jsou neobyčejné plody s jedinečnou strukturou, které jsou vysoce ceněny v kulinářství.

Charakteristika:

Plody:
Citrus australasica produkuje podlouhlé, válcovité plody různých barev, od zelené přes růžovou až po červenou. Šťavnatá dužina plodů připomíná kaviár, skládající se z malých, šťavnatých kuliček, které při pokousání explodují chutí. Tyto plody jsou nejen esteticky atraktivní, ale také bohaté na vitamíny a minerály.

Výška:
Tato rostlina může dorůst do výšky 2 až 7 metrů, ačkoli v domácích podmínkách nebo v nádobách často zůstává ve menších rozměrech. Citrus australasica se může vyvinout jak do podoby keře, tak i malého stromu, což umožňuje jeho flexibilní využití v různých prostředích.

Světlo:

Citrus australasica vyžaduje plné slunce, což znamená minimálně 6 hodin přímého slunečního světla denně. V interiéru je nejlepší umístit rostlinu na nejsvětlejší místo, například blízko jižního nebo západního okna. Dostatek světla je klíčový pro optimální růst a bohaté kvetení, zatímco nedostatek světla může zpomalit růst a snížit produkci plodů.

Půda:

Pro úspěšné pěstování finger lime je nezbytné použít dobře odvodněnou, kyselou půdu s pH mezi 5,5 a 6,5. Ideální je směs určená pro citrusy nebo lehká, písčitá půda, která zaručuje dobrou drenáž a zabraňuje přemokření kořenů. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o kompost nebo rašelinu, což zlepší její strukturu a živinové složení.

Zálivka:

Citrus australasica vyžaduje pravidelnou, ale opatrnou zálivku. Po výsadbě je důležité rostlinu zalévat pravidelně, dokud se dobře neuchytí. Následně zalévejte umírněně, přičemž nechte vrchní vrstvu půdy mírně vyschnout mezi jednotlivými zálivkami. Přemokření může vést k hnilobě kořenů, zatímco nedostatečná zálivka může způsobit vysychání a poškození plodů.

Hnojení:

Během vegetačního období, od jara do podzimu, je vhodné používat hnojivo speciálně určené pro citrusy každé 4 až 6 týdnů. Hnojivo by mělo obsahovat dostatečné množství dusíku, fosforu a draslíku, které podporují zdravý růst a bohaté kvetení. V zimních měsících, kdy rostlina odpočívá, hnojení omezte, aby nedošlo k přehnojení.

Teplota:

Optimální teplota pro citrus australasica se pohybuje mezi 20–30 °C. Rostlina je schopna snést krátkodobé mírné mrazy, ale je důležité ji chránit před dlouhodobým chladem. V zimních měsících je doporučeno umístit rostlinu na chráněné místo, kde nebude vystavena extrémním teplotám.

Péče:

Pro udržení zdravého růstu a estetiky rostliny je důležité pravidelně prořezávat na jaře. Tento krok pomáhá udržet požadovaný tvar rostliny a podporuje nové výhony. Rovněž je nezbytné sledovat výskyt škůdců, zejména mšic a svilušek, a v případě potřeby je včas ošetřit vhodnými insekticidy nebo přírodními prostředky.

Sklizeň:

Plody finger lime je třeba sklízet, když jsou plně vybarvené a na dotek pevné. Sklizeň obvykle probíhá na podzim a v zimě. Zralé plody lze snadno oddělit od stromu a ihned využít čerstvé v kulinářských aplikacích nebo konzervovat pro budoucí použití.

Tipy:

Pěstování citrusu australasica v nádobě usnadňuje jeho přemístění v zimních měsících, kdy jsou podmínky méně příznivé. Zvýšení vlhkosti vzduchu pravidelným rosením listů může prospět zdravému růstu rostliny. Buďte trpěliví, první plody se mohou objevit až po několika letech pěstování, což vyžaduje trpělivost a dlouhodobou péči.

Citrus australasica je vynikající volbou pro pěstitele hledající něco neobvyklého a exotického. Jeho unikátní plody s kaviárovou strukturou nejen obohatí váš interiér či zahradu, ale také přinesou jedinečné kulinářské zážitky. S náležitou péčí a dodržováním správných podmínek pěstování může tento citrus prosperovat a stát se okouzlujícím prvkem vašeho prostoru. Dodržováním uvedených pokynů zajistíte, že váš citrus australasica bude zdravě růst a bude vás těšit svými nádhernými plody a atraktivním vzhledem, který přidá exotický prvek do vašeho domu nebo zahrady.