Combava citrus Hystrix

Limeta, kterou si oblíbili v kuchyni. Obdržíte vysoký košatý strom se zajímavými listy. Květy bývají malé, drobné, bílé, voňavé, v květenstvích nebo jednotlivě. Čerstvé plody jsou nejedlé, využívají se průmyslově ke konzervování. Vyrábějí se z nich nápoje, přidávají se do šamponů na vlasy i v medicíně, údajně působí i jako insekticid. Oplodí, šťáva a listy se užívají jako koření (součást Curry) zejména v thajské a indonézské kuchyni. Z listů a oplodí se lisuje olej pro kosmetický průmysl. Slouží též jako okrasný strom. Plody budou velikosti dle ročního období. 

Pěstování kafrové limety (Citrus hystrix), známé také jako limetka hystrix, je skvělý způsob, jak obohatit svou zahradu o exotický a aromatický prvek. Tato rostlina je ceněná pro své voňavé listy a plody, které se hojně využívají v asijské kuchyni. Zde je návod, jak tuto rostlinu úspěšně pěstovat:

Charakteristika:

Plody: Plody kafrové limety jsou malé, zelené a mají hrbolatou kůru. Používají se zejména k dochucování pokrmů, ale také k výrobě esenciálních olejů.

Listy: Listy jsou dvoulisté, velmi voňavé a často se používají v thajské a indonéské kuchyni.

Výška: Kafrová limeta dorůstá výšky 2 až 3 metrů, ale v nádobě může být menší.

Světlo:

Slunné stanoviště: Hystrix vyžaduje plné slunce, ideálně 6-8 hodin denně. Umístěte ji na slunné místo, aby dobře rostla a plodila.

Půda:

Dobře odvodněná půda: Preferuje kyprou a dobře odvodněnou půdu s pH mezi 5,5 a 6,5. Přidání kompostu zlepší její strukturu a výživnost.

Zálivka:

Pravidelná zálivka: Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Pravidelná zálivka je důležitá, zejména během suchých období.

Hnojení:

Citrusové hnojivo: Používejte hnojivo určené pro citrusy, bohaté na dusík, fosfor a draslík. Hnojte každé 4-6 týdnů během vegetačního období (jaro a léto).

Teplota:

Teplé podmínky: Kafrová limeta preferuje teplé klima a je citlivá na mráz. Ideální teploty jsou mezi 15-30 °C. V chladnějších oblastech ji pěstujte jako pokojovou rostlinu nebo v chráněném skleníku.

Péče a údržba:

Řez: Pravidelně odstraňujte odumřelé nebo poškozené větve, abyste podpořili zdravý růst a zachovali tvar stromu.

Ochrana před škůdci:

Kontrolujte rostlinu na přítomnost škůdců, jako jsou mšice nebo svilušky, a v případě potřeby použijte vhodné ochranné prostředky.

Sklizeň:

Listy a plody: Listy můžete sklízet průběžně podle potřeby. Plody sklízíme, když jsou plně vyvinuté a mají sytou zelenou barvu.

Pěstování kafrové limety je skvělý způsob, jak přidat exotický prvek do vaší zahrady a zároveň mít po ruce voňavé listy a plody pro kulinářské využití. Dodržováním těchto pokynů zajistíte zdravý růst a bohatou úrodu této fascinující rostliny.

Více informací o pěstování naleznete zde: Hystrix