PITAHAYA - HYLOCEREUS UNDATUS

Pitahaya - Hylocereus undatus je velmi dekorativní popínavý kaktus. Je zajímavý nejen tvarem a květenstvím, ale i chutnými plody. Ty skrývají pod šupinatou slupkou šťavnatou dužinu. Tento druh kaktusu pochází původně z oblastí Střední Ameriky. Pěstování se časem rozšířilo do dalších míst světa. Zde rostou sloupovitě nebo jako liánovité kaktusy. Dorůstají do výšky až 6 metrů. V našich podmínkách rostlinu pěstujeme v nádobách. Bude prospívat nejen v interiéru, ale také ve skleníku či na zahradě.

Rostlinka potřebuje teplé a slunné stanoviště. Vyžaduje propustnou a výživnou zeminu. Optimální teplota se pohybuje v rozmezí 25 až 30 °C. Zálivka je třeba střídmá, tak jako u všech kaktusů. Není vhodné rosení. Při nadměrné vlhkosti rostlinka může začít uhnívat.

Pitahaya má dlouhé stonky, na kterých rostou nenápadné trny. Nádherné bílé nebo žluté květy jsou velké asi 30 cm a krásně voní. Zajímavostí je, že se rozvíjejí pouze v noci. Proto jsou nazývány také královny noci či měsíční květy. Pitahaya plodí lahodné plody, kterým se také říká dračí ovoce. Mají žlutou nebo červenou barvu s typickými šupinatými výrůstky. Plody dosahují délky 6 až 12 cm. Aromatická dužina chutná po vodním melounu a angreštu. Obsahuje černá semínka, která jsou také jedlá.

Ovoce se nejčastěji konzumuje čerstvé. K zvýraznění chuti se doporučuje pokapat rozkrojenou dužinu limetkovou šťávou. Jsou vhodné také k výrobě džusu, ovocných salátů či zmrzlin. Plody jsou bohaté na vitamíny a to převážně vitamín C. Dále obsahují železo, betakaroten, vápník a mnoho vlákniny. Jsou vhodné i pro diabetiky. Pravidelné konzumování posiluje imunitu, má dobrý vliv na kosti i detoxikační účinky.

Pitahaya má více odrůd. Mezi nejznámější patří:
Pitahaya amarilla se žlutou slupkou a bílou dužinou.
Pitahaya roja patří mezi nejčastěji pěstovaný druh. Má červenou slupku i dužinu. Chuť i vůně je velmi výrazná.
Pitahaya blanca je nejběžnější odrůda s červenou slupkou. Plod má bílou dužinu, která obsahuje černá semínka. Je pěstována jako okrasná rostlinka. Květy voní po vanilce.

Pitahaya Vás správnou péčí odmění dekorativními květy a delikátními plody.