Velký strom Kumquat - Fortunela

Zralé plody oranžové válečky můžete použít na výrobu výborného džemu. Rozkrojíte, odstraníte 4-6 semínek a plody nakrájíte na drobno. Džem bývá velmi silný a hustý s výraznou chutí kandovaného ovoce. Od jara do podzimu může být citrus venku - na terase, balkonu, nebo zahradě. Má rád sluníčko, jen dávat pozor na ostré letní paprsky, aby nespálily listy. Dlouhé větvičky můžete zakracovat do pravidelné koruny. Dbejte na to, aby nebylo příliš mnoho květů a plodů, usměrňujte je, pokud je jich hodně, odstraňujte. Pro každý citrus je důležité, aby na každý plod bylo aspoň 20-30 listů. Každých 14 dní přidávejte do zálivky hnojivo - až do podzimu. Výška stromku cca 130 cm,  květináč o šířce 24 cm. Strom bývá plody doslova obsypán. Plody jsou oválné a měří na délku cca 3-4 cm. Chuť dužiny je mírně kyselá. Před konzumací je plod nutné omýt, neboť se jí i se slupkou. Slupka je sladká. Celková chuť celého kumquatu je tak velmi dobrá a jen ochutnávkou poznáte pravou chuť čerstvého kumquátu. Kromě konzumace v čerstvém stavu je možné jej přidávat ke grilovanému či pečenému masu. Je vhodný také ke zdobení pohárů či koktejlů, k výrobě marmelády, sirupu. Je bohatý na vitamín C a draslík.

Kumquat je zajímavý malý citrus, který lze úspěšně pěstovat i v domácích podmínkách. Zde je podrobný návod, jak pěstovat tento chutný a dekorativní strom:

Charakteristika:

Plody: Malé, oválné, oranžové plody s jedlou slupkou a kyselou dužinou.

Výška: Kumquat dorůstá výšky 2 až 3 metrů, v nádobě bývá menší.

Květy: Bílé, voňavé květy se objevují na jaře.

Světlo:

Plné slunce: Kumquat potřebuje minimálně 6 hodin přímého slunce denně. Umístěte ho na slunné místo, ideálně s jižní expozicí.

Půda:

Dobře odvodněná půda: Vyžaduje kyprou, dobře odvodněnou půdu s pH mezi 6,0 a 6,5. Použijte kvalitní citrusový substrát.

Zálivka:

Pravidelná zálivka: Udržujte půdu kumquatu rovnoměrně vlhkou, ale ne přemokřenou. V létě zalévejte častěji, v zimě omezte zálivku.

Hnojení:

Citrusové hnojivo: Používejte speciální hnojivo pro citrusy od jara do podzimu každé 4-6 týdnů.

Teplota:

Mírné podmínky: Optimální teplota pro růst je mezi 15-25°C. Kumquat je odolnější vůči chladu než jiné citrusy, ale v zimě ho chraňte před mrazem.

Péče a údržba:

Řez: Provádějte lehký řez na jaře pro udržení kompaktního tvaru.

Ochrana před škůdci:

Sledujte výskyt mšic a svilušek. V případě potřeby použijte vhodné ochranné prostředky.

Sklizeň:

Zralost plodů: Kumquaty sklízejte, když jsou plně oranžové a na dotek měkké. Sklizeň probíhá obvykle v zimě.

Tipy pro úspěšné pěstování:

Kumquat je vhodný pro pěstování v nádobách, což umožňuje snadné přemístění v zimě.
Zvyšujte vzdušnou vlhkost rosením listů nebo umístěním misky s vodou poblíž rostliny.
Pro lepší opylení můžete jemně protřepávat květy nebo použít štěteček.

Pěstování kumquatu je zábavné a odměňující. Tyto malé citrusy jsou nejen chutné, ale také velmi dekorativní. Dodržováním těchto pokynů zajistíte zdravý růst a bohatou úrodu tohoto jedinečného citrusového stromu.

Více informací o pěstování naleznete zde: Kumquat