Jak zvolit správný citrus na vaší zahradu

Citrusy jsou jako malé sluneční paprsky, které můžete pěstovat přímo ve své zahradě. Nejenže vypadají krásně, ale také vás odmění svými šťavnatými plody, plnými chuti a vitamínu C. Ať už je vaším favoritem citron, limetka, pomeranč, nebo mandarinka, existuje několik klíčových bodů, které byste měli při výběru toho pravého citrusu pro vaši zahradu zvážit.

Sladké pokušení: pomeranče a mandarinky

Pomerančovník je klasikou, která nesmí chybět. Odrůdy jako Best's Seedless nabízí sladké, téměř bezsemenné plody, zatímco Blood oranges překvapí svou jedinečnou červenou dužninou a bohatým aroma. Pro ty, kteří hledají něco trochu odlišného- Chinotto nabízí zajímavou chuť, která je skvělá pro aromatizaci nápojů.

Mandarinkovník je další skvělou volbou pro zahrádkáře. Burgess Scarlet nebo Clementine jsou vynikající volby pro jejich snadnou loupanost a sladkou chuť. Satsuma a Miho jsou známé svou odolností vůči chladu, což je činí vhodnými pro chladnější oblasti.

Kyselé lahůdky: Citrony a limetky

Citroníky jsou nezbytné pro každou zahradu. Eureka je rozšířenou odrůdou s hojnou produkcí šťávy, zatímco Meyer je oblíbený pro svou mrazuvzdornost a sladkou chuť, která je ideální pro dezerty. Lemonade, kříženec citronu a mandarinky, je skvělou volbou pro výrobu osvěžující domácí limonády. Limetky, jako je Bearss nebo Tahitian, přidávají nápojům a pokrmům osvěžující kyselost. Makrut limetka je zase ceněna pro své listy, které jsou nezbytné pro thajskou kuchyni.

Něco netradičního: Kumquat, pompelmo, calamondin

Kumquat je vyjímečný pro své malé oválné plody, které mají sladkou kůru s kyselou dužinou uvnitř, což je výjimečná kombinace chutí. Pompelmo, známější jako grapefruit, je větší citrusový plod s hořkosladkou chutí. Jeho plody jsou obvykle žluté nebo růžové, v závislosti na odrůdě, a jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Pěstování kumquatů a pompelmů může být zajímavým a obohacujícím zážitkem, který přináší nejen úžasně vypadající stromy, ale i chutné plody pro vaši kuchyni. Calamondin, který je oblíbený pro svou všestrannost v kuchyni a dekorativní hodnotu, nabízí kyselou až hořkou chuť, která je ideální pro marmelády nebo jako aromatický doplněk do nápojů.

Péče o citrusy

Citrusové stromy vyžadují slunné stanoviště a dobře odvodněnou půdu. Pravidelná zálivka a hnojení speciálními hnojivy pro citrusy zajistí bohatou úrodu. V chladnějších oblastech je vhodné pěstovat citrusy v nádobách, které lze v zimě přemístit na chráněné místo.Pro ty, kteří mají omezený prostor, je možné stromy pravidelně prořezávat, aby zůstaly kompaktní. Díky tomu se dají pěstovat i v menších zahradách nebo na terasách.

Pěstování citrusů může být radostnou a odměňující činností. S trochou lásky, péče a těchto tipů se můžete těšit na bohatou úrodu šťavnatých plodů, které osvěží vaše jídlo i náladu.